Może zastanawialiście się kiedyś nad tym co wpłynęło na tak dynamiczny rozwój Oliwy w średniowieczu? Niewątpliwie ważnym elementem było sprowadzenie tutaj Cystersów, wraz z całą wiedza na temat zarządzania gruntami, jednak nie można także zapominać o Potoku Oliwskim, który w czasach kiedy nie były jeszcze znane maszyny parowe, a tym bardziej późniejsze silniki spalinowe, czy elektryczne, zapewniał energię dla ważnych dziedzin gospodarki w tym m.in. młynów oraz kuźni. Ważnymi elementami były też stawy rybne wykorzystujące wodę płynącą potokiem. Źródła podają że były tu zlokalizowane 24 młyny.
Potok Oliwski posada tez kilka dopływów, w tym ten interesujący nas dzisiaj, położony w Dolinie Świeżej Wody lub Dolinie Ewy, Potok Prochowy. Spływa on z Owczarni wzdłuż ulicy Kościerskiej i na przestrzeni wieków w jego dolnym biegu zlokalizowano 2 młyny: XXI Prochowy oraz położony nieco wyżej XXII. Młyn Prochowy powstał w XVI/XVII wieku jako młyn do mielenia składników na proch strzelniczy. Od XIX wieku funkcjonował już prawdopodobnie jako młyn zbożowy, a w ostatnich latach użytkowania był budynkiem mieszkalnym. Sam budynek zachował się do naszych czasów, jednak nie jest on użytkowany i wygląda na zapomniany co nie wróży zbyt dobrze jego przyszłości. Znajduje się ona na terenie gospodarczym gdańskiego ZOO. Zachowały się kanały doprowadzające wodę do młyna.
